Ducanova dijeta

Dukan dijeta je jedna od "top 10" dijeta koju preferiraju milioni ljudi. Dijeta koja je stekla veliku popularnost početkom 21. veka, kada je nutricionista Pjer Dukan objavio knjigu „Ne mogu da smršam". Ona je bila ta koja je pomogla hiljadama ljudi da smršaju i postala najbolja u svojoj vrsti.

• "Napad" (gubitak težine);
• "Alternacija" (gubitak težine);
• „Konsolidacija" (postepeno završavanje dijete);
• "Stabilizacija" (prestanak dijete);

Razlika od mnogih dijeta je u tome što količina konzumirane hrane nije ograničena. Shvativši aspekte navedenih koraka, reći ću vam koja pravila garantuju postizanje cilja u navedenom vremenskom okviru.

Principi i pravila Dukan dijete

Metoda mršavljenja, koju je proučavao i objavio francuski nutricionista, sastoji se od jednostavnih, ali fundamentalnih stvari. U dnevne obroke uključene su samo proteinske namirnice koje se konzumiraju u željenoj količini. Budući da je probava proteina (čitaj proteina) teža od iste probave masti i ugljikohidrata, tijelo troši energiju dobivenu iz već nakupljenih masti. Zatim se u prehrani pojavljuje povrće koje obogaćuje tijelo vlaknima i vitaminima.

Kao rezultat istraživanja, doktor je odabrao 100 preporučenih proizvoda koji pomažu tijelu da ostane na površini, dobije potrebnu razinu nutrijenata, a pritom pomaže pri mršavljenju. Svaka dijeta je stresna za organizam, potrebno je vrijeme da se postigne vitko tijelo, pa je Dukan dijetu podijelio u zasebne korake, na taj način samo koristimo. Boriti se sa viškom kilograma korak po korak mnogo je lakše nego jednostavno prestati jesti. Ali prije nego što počnete da gubite kilograme, morate biti odlučni da postignete rezultate, jer svaka faza podrazumijeva pridržavanje jasnih pravila i obećanja koja ste sebi dali.

Pravila za sve faze

• smanjite količinu soli što je više moguće;
• piti puno vode, čaja - 2 litre dnevno ili više;
• jedite proteinsku hranu bez ograničenja u količini i bez obzira na vrijeme;

Pravila se moraju strogo poštovati u svakoj fazi, osim opasnosti po život i zdravlje. Drugih izuzetaka ne može biti, inače će postignuti rezultat brzo nestati ili se uopće neće naučiti postići.

Dukan je razvio jedinstven sistem u kojem se svaki detalj uzima u obzir. Šta želiš? Ako provedete 30 godina radeći ono što volite, nećete postići toliko. Upravo njegova dijeta pomaže da se zauvijek riješite viška kilograma.

Prednosti i nedostaci Dukan dijete

Kao i svaka dijeta, ima nekoliko prednosti:

• U prvim koracima dolazi do gubitka viška kilograma zbog činjenice da tijelo troši energiju na probavu ugljikohidrata, sagorijevanje masti za to. Rezultat se pojavljuje i želite se nastaviti pridržavati dijete;
• Kao dio dijete, dozvoljeno vam je da jedete hranjivu i zdravu hranu;
• ne morate pripremati hranu po posebnim recepturama, ne zavisite od lokacije, možete se pridržavati ishrane dok ste kod kuće, na odmoru ili tokom radnog vremena.
• slobodni ste od stalnih kalkulacija, praćenja kalorija, a takođe niste ograničeni u vremenu jela i njegovoj količini.

Nažalost, svijet nije idealan; ako ima prednosti, bit će i minusa, inače nema govora o balansu. Nedostaci ove dijete su:

• visoka količina proteina u prehrani, a to zauzvrat povećava kolesterol i stres na krvne sudove, bubrege i jetru;
• nizak sadržaj vlakana u hrani (čitaj problemi sa crijevima i gastrointestinalnim traktom);

Ako je moguće, najbolje je pratiti dijetu pod nadzorom lekara specijalizovanog za mršavljenje. Budući da mnogo proteina ulazi u tijelo, metabolizam ugljikohidrata može biti poremećen. Razlog tome je nizak nivo insulina u ljudskom organizmu. Stvari su dovoljno ozbiljne da se na njih obrati pažnja, ali ako se to ne učini, mogu nastati ozbiljni zdravstveni problemi. Da biste smanjili rizike tokom dijete, potrebno je piti više vode, na taj način tijelo može lakše ukloniti rezultate razgradnje proteina. Možete uzimati i vitamine, ili još bolje vitaminske komplekse, kako biste organizmu dali potrebne supstance sadržane u hrani koje se ne mogu konzumirati tokom dijete.

Faze Dukanove dijete

Nazivaju se i fazama Dukanove dijete. Kao što je ranije spomenuto, dijeta je podijeljena u 4 faze: "Napad" - faza 1, kratka, ali efikasna, u isto vrijeme radno intenzivna. Dovodi do brzog gubitka težine, oko 2-3 kg sedmično. Češće se povezuje s gubitkom vode u tijelu, rjeđe sa smanjenjem masti. Važno za motivaciju. "Alternacija" – faza 2, potrebna za postizanje izračunate težine; u hrani su dozvoljene 72 namirnice bogate proteinima i 28 vrsta povrća. Trajanje etape se računa na osnovu količine izgubljene težine, 1 kg - 1 sedmica. „Konsolidacija" – faza 3, neophodna je da bi se eliminisala regresija kao rezultat dijete (čitaj obrnuto povećanje telesne težine). Na listi dozvoljenih namirnica nalazi se voće, hljeb, sir i proizvodi koji sadrže škrob. 2 dana u sedmici možete se razmaziti i pojesti nešto zabranjeno i kalorično. Tipično, tokom "naizmjeničnih" i "konsolidiranih" koraka, ljudi izgube oko 400 grama za 7 dana. Ali, s obzirom da je dijeta i dalje bogata hranom, dijeta ne postaje komplikovana, već naprotiv, pojavljuje se uzbuđenje i želite ga se držati. "Stabilizacija" – faza 4, možete jesti sve bez debljanja, ali pridržavajući se jednostavnih pravila: jedan dan od sedam sastoji se samo od proteinske hrane, jedite ovsene mekinje svaki dan i uvijek idite stepenicama, bez liftova ili pokretnih stepenica. Posmatrano tokom života ili po vašem nahođenju.

Lista Dukan dijetalnih namirnica ne završava se na 100 namirnica. Pored liste dozvoljenih namirnica u danima "napada" Dukan dijete, dozvoljeno je da konzumirate:

• Širtaki rezanci, koji se prave od korijena biljke konjac, od kojeg se pravi brašno, a zatim se od njega pripremaju proizvodi;
• ulja (maslinovo, suncokretovo, repičino) po pola kašičice, u narednim fazama po 1 kašičica;
• Goji, bobica bogata hranljivim sastojcima, može se konzumirati u 2 supene kašike. faze 1 supena kašika;

Kada dođete do faze prije krstarenja, slobodno dodajte:

• kukuruzni skrob, 1 kašika;
• kakao prah, bez masti – 7-8 grama;
• obrano mlijeko u prahu - 30 grama;
• proizvodi od soje, brašno, jogurt, mlijeko, sos;
• najmasnija pavlaka koju možete pronaći;
• voćni jogurt, naravno bez šećera;
• kobasice sa sastavom peradi - 100 g;
• Shirataki rezanci;
• ulja (maslinovo, biljno, repičino), mogu se dodavati hrani tokom faza „Napad" (pola kašičice) i „Krstarenje" (1 kašičica), „Konsolidacija" (1 kašika);

Bran općenito

Šta su mekinje? Ovo je kora, ostatak od proizvodnje brašna. Ponekad donose više koristi organizmu od samog brašna. Njihova glavna vrijednost su vlakna, bogata aminokiselinama i vitaminima. Veliki plus za njih je što su praktički bezukusni, pa se stoga mogu dodavati u salate, peciva, pića, ribu i meso. Ako vam jedan dosadi, možete eksperimentirati s onim od pšenice i raži. Ali ovdje treba uzeti u obzir da je njihov sadržaj kalorija već otprilike 2 puta veći.

Korisna svojstva mekinja:

• beta-gluten pomaže u smanjenju količine holesterola u organizmu, a to je već veliki plus za nas, nestaje osećaj težine, manje se začepljuju krvni sudovi;
• Sadržaj selena pomaže razgradnji proteina;
• dijetalna vlakna, koja se ne otapaju u želučanom soku, čiste želudac;
• njegov lagani sadržaj kalorija smanjuje ukupnu kalorijsku vrijednost jela;
• kefir sa mekinjama, odlična večera, osjećaj sitosti + čišćenje organizma;

Ako imate gastritis ili imate problema sa probavnim sistemom i gastrointestinalnim traktom, bolje je da se posavetujete sa lekarom pre početka dijete, jer ishrana može štetno uticati na vaš organizam.

Faza napada

Tokom ove faze tijelo postaje pod stresom jer su u hrani dozvoljeni samo proteini. Takođe, tokom ove faze telo aktivno gubi na težini, pa je trajanje ove faze ograničeno. Ako želite resetirati:

• Od 0 do 5 kg. – jedan, dva dana;
• Od 5 do 10 kg. – dva, tri dana;
• Od 10 do 20 kg. – pet, sedam dana;
• Od 30 kg. – 7-10 dana;

Provođenje više od 10 dana u fazi "Napad" će dovesti do katastrofalnih posljedica. Ne možete sjediti u fazi "Napad" duže od 10 dana!

Vodič za fazu napada

• Jedemo samo proteinsku hranu.
• Ne jedemo masnoće, pripremamo jela bez masti. Odbijamo hranu koja sadrži masti.
• Pijemo 2-3 litre čiste vode dnevno.
• Jedemo jednu i po do dvije supene kašike bilo koje od gore opisanih mekinja.
• Prestajemo sa puno fizičke aktivnosti, bilo da je to teretana, trčanje ili nešto drugo.
• Šetamo na svježem zraku i puštamo naše tijelo da se opusti.

Fazu „Napad" je bolje započeti na odmoru ili vikendom. Budući da tijelo prestaje da prima svjetlosnu energiju u obliku šećera, može se pojaviti osjećaj umora. Također u to vrijeme može se pojaviti neprijatan miris znoja, sličan acetonu. Tokom ove faze, pokušajte češće hodati i tuširati se. Hodanje će vam pomoći da povećate apetit. U prvoj fazi jedemo proizvode sa stola, odnosno prva 72 artikla.

Faza obroka "Napad"

• mlijeko s malo masti, bilo koje;
• piletina;
• jetra;
• nemasna riba;
• morski plodovi;
• jaja, sa žumancima ne više od 2-3 dnevno;
• sok bez šećera, 1 čaša dnevno;

Vrijedi odustati:

• sir;
• masno meso;
• alkohol;
• Konzervirano i dimljeno meso;

Za poboljšanje okusa pripremljenih ili kupljenih jela možete koristiti umake, ocat, začine i druge pojačivače okusa. Umjesto šećera možete koristiti fruktozu.

Faza menija "Napad"

1. dan:

• Jutro – kafa, kolači od sira;
• Doručak – omlet sa topljenim sirom;
• Ručak – pileća prsa, kuvana + sos;
• Popodnevna užina – jogurt bez šećera;
• Večera – riblji kotleti;
• Veče – proteinski šejk sa bilo kojim ukusom.

2. dan:

• Jutro – kajgana + zelje, čaj sa mlekom;
• Doručak – svježi sir;
• Ručak - supa po Dukanovom receptu, kolač od mekinja;
• Popodnevna užina – škampi;
• Večera – jetreni kotleti;
• Veče – jogurt.

3. dan:

• Jutro – jaja, kuvani jezik;
• Doručak – somun, čaj ili kafa;
• Ručak – riblja čorba po Dukanovom receptu;
• Popodnevna užina – kefir;
• Večera – pileći želuci;
• Uveče – proteinski šejk ili jogurt.

4. dan:

• Ujutro – kuvano jaje, čaj ili kafa;
• Doručak – Dukan rolnice;
• Ručak – palačinke od jetre;
• Popodnevna užina – desert sa svježim sirom;
• Večera – pileći žele;
• Veče – jogurt.

5. dan:

• Jutro – tepsija od svježeg sira;
• Doručak – riblji kotleti;
• Ručak – pileća kobasica;
• Popodnevna užina – kefir;
• Večera – dinstano meso;
• Večernje – mousse od skute.

6. dan:

• Jutro – kolačići od mekinja;
• Doručak – Dukan rolnice;
• Ručak – pečeno pileće meso;
• Popodnevna užina – riba na pari;
• Večera – pileći želuci;
• Uveče – kefir ili fermentisano pečeno mleko.

Du mayonnaise

S obzirom da tokom Dukan dijete ne možete jesti majonez, potrebno je razblažiti ukus hrane, jer će u suprotnom postati bljutav, a to može uticati na psihičko stanje. Ali postoji izlaz, takozvani du majonez. Veoma je lako pripremiti:

• 2 sirova žumanca
• 240 grama mekog svježeg sira
• kašičica senfa
• so i fruktoza (čitaj zaslađivač)
• parafinsko ulje (1 kašika)
• jabukovo sirće ili limunov sok (1 kašika)

Sve to stavite u posudu i miksajte dok ne postane glatko, slično majonezu. I voila, sada svoju hranu možete razblažiti domaćim majonezom.

Faza "Krstarenje" (tzv. "Alternacija")

Faza "Krstarenje" će trajati dok ne postignete željenu težinu koju ste izračunali na početku dijete u skladu sa zahtjevima i karakteristikama vašeg tijela. Obično ova faza traje 1, 5 – 5 mjeseci. Faza "Cruise" uključuje naizmjenično PB (čisti protein) i BP (protein-povrće) dane. Izmjenjujemo dane po shemama 1/1, 2/2, 3/3. Dukan preporučuje 1/1, jer je najjednostavniji.

Vodič za fazu "Krstarenje".

Broj crno-bijelih dana u mjesecu mora biti jednak. U prosjeku je potrebna sedmica da se izgubi 1 kg težine. Broj hitnih dana se ne može povećati, ali se broj hitnih dana može povećati, na primjer nakon prekida. Nakon što postignete potrebnu težinu, morate odmah preći na sljedeću fazu.

Prilikom pridržavanja dijete u fazi krstarenja potrebno je striktno pridržavanje sljedećih pravila:

• Ovsene mekinje se sada uzimaju u 2 kašike. l. za jedan dan.
• Ako dijetu prati zatvor, u prehranu se uključuju pšenične mekinje.
• Pijemo 2 litre vode ili više dnevno.
• Mliječni proizvodi (jogurt, skuta) itd. ne više od 1 kg dnevno.
• 30 minuta šetnje na svježem zraku.

U fazi alternacije težina se smanjuje na željeni nivo, ali čim odustanete od labavosti, ona će se odmah početi vraćati, pa uprkos osjećaju radosti, kontrolišemo se i prelazimo na sljedeću fazu.

Vrijedi razumjeti da jedenje povrća usporava mršavljenje, samo proteini pomažu u uklanjanju vode iz tijela i gubitku kilograma. Zasićenjem organizma vodom (preko povrća i ispijanjem 2 litre vode) može vam se činiti da ste prestali da gubite kilograme, a u stvari nastavljate da gubite kilograme, to će postati primetno kasnije tokom proteinskog dana, vode iz tijelo će početi da se smanjuje.

Faza dijeta "Krstarenje"

Možete jesti sve namirnice iz gornje faze, ali lijep dodatak je uključivanje 28 povrća iz Dukan tabele dozvoljenih namirnica u vašu ishranu.

Možete istaknuti one koji su posebno korisni za upotrebu:

• gljive;
• celer, imam poseban članak o tome - Celer za mršavljenje
• bundeva i tikvice;
• kupus različitih vrsta;
• grah;
• kruh;
• grah;
• tjestenina;
• krompir;
• žitarice;
• kukuruz;

Tokom faze „Krstarenje" povrće se može jesti u bilo kom obliku, ali je dozvoljeno koristiti više od 1 kašičice biljnog ulja za kuvanje dnevno.

Faza menija "Krstarenje"

Faza „Krstarenje" je najpovoljnija za razliku od faze „Napad", razlog tome je što se u ishranu uvode dodatni proizvodi. Preporučljivo je uzimati najviše dva proizvoda sa ove liste dnevno.

1. dan:

• Ujutro – pečeno jaje, kafa, mleko po ukusu;
• Doručak – lagani svježi sir;
• Ručak – pileći kotleti, topljeni sir, sos;
• Popodnevna užina – riblja tepsija;
• Večera - piletina pržena u tiganju ispod poklopca, sa belim lukom i začinima;
• Večernje – tepsija od svježeg sira.

2. dan:

• Jutro – omlet + povrće, kafa;
• Doručak – mlečne kobasice;
• Ručak – sarmice po Dukanovom receptu;
• Popodnevna užina – kolač od jetre punjen šargarepom i sirom;
• Večera – domaća kobasica;
• Večer – dio Olivijea.

3. dan:

• Jutro – omlet, kafa, mlijeko po ukusu;
• Doručak – tvrdi sir (sadržaj masti ne više od 5%);
• Ručak – hladno dimljena skuša + knedle;
• Popodnevna užina – kefir, kiflice od putera;
• Večera – riblja tepsija + tofu;
• Večernje – desert od svježeg sira.

4. dan:

• Jutro – palačinke punjene mesom, čaj;
• Doručak – kajgana + povrće;
• Ručak – salata, kotleti kupusa;
• Popodnevna užina – svježi sir i pita od svježeg sira;
• Večera – pita od tikvica sa pečurkama + meso po ukusu;
• Veče – kefir + desert od svježeg sira.

5. dan:

• Jutro – palačinke od jetre, čaj;
• Doručak - omlet bez žumanaca;
• Ručak – riblji kotleti;
• Popodnevna užina – rolnice sa rakovima;
• Večera – prsa u sosu, pečena;
• Veče – jogurt.

6. dan:

• Jutro – kajgana + kafa, mleko po ukusu;
• Doručak – kaša od bundeve;
• Ručak – pileći hleb;
• Popodnevna užina – lepeza od patlidžana;
• Večera – pileći hleb + sos;
• Večernje – tepsija od svježeg sira.

7. dan:

• Jutro – jaje, kafa;
• Doručak – pita od jetre;
• Ručak – supa po Dukanovom receptu;
• Popodnevna užina – ćuretina;
• Večera – goveđi gulaš;
• Veče – keks, jogurt.

Sva jela navedena na meniju pripremaju se isključivo po Dukan recepturi.

Faza "konsolidacije".

Faza "konsolidacije" - naziv govori sam za sebe, ova faza vam omogućava da konsolidujete postignuti rezultat, gledajući unaprijed, reći ću da je teško, jer se težina više ne gubi, a čini se da je to to, rezultat je postignut. Zapravo, ova presuda je varljiva i ne treba je razmišljati na ovaj način. Potrebno je zapamtiti da čim zaboravite na pravila i faze mršavljenja, težina će ponovo početi rasti. Zato se kontrolišite i ne zaustavljajte se na tome.

Vodič za fazu konsolidacije

Mnoge ljude zanima trajanje faze „konsolidacije"; ona direktno zavisi od broja izgubljenih kilograma; svaki izgubljeni kilogram je 10 dana u fazi „konsolidacije". Gubitak težine tokom ove faze se takođe podrazumeva. Normalan gubitak težine tokom faze „konsolidacije" je otprilike 1 kg. u sedmici.

Sada idemo direktno na vodič:

• Proteinski dan – sada ćete imati jedan proteinski dan sedmično, baš kao i tokom faze „napada". Kada ćete napraviti takav dan, naravno, na vama je, ali pošto će ovaj dan biti prisutan u vašoj rutini još dugo, a možda i do kraja života, bolje je da bude usred sedmica. Pierre Dukan preporučuje četvrtak.
• Proizvod koji se mora konzumirati svaki dan, kao što ste verovatno već pretpostavili, su ovsene mekinje, potrebne su i dve i po kašike i 2 litre vode dnevno.
• Šetajte najmanje 30 minuta dnevno, duže je bolje.
• Pratimo svoje zdravlje, jer je takva ishrana stresna za organizam. Ako imate bolove u stomaku, odmah idite lekaru.

Fazu „konsolidacije" odlikuje prisustvo velikih uslova. Ako u prethodne dve faze postoje samo 2 uslova, neki proizvodi su dozvoljeni za konzumaciju, drugi nisu, onda ovde postoje uslovi za skoro svaki dan.

Lijep bonus je što postoje dani kada možete jesti svoju omiljenu hranu u bilo kojoj količini (gozba), kao i dani kada možete jesti svo povrće, uključujući i skrobno povrće.

Svaka sedmica u fazi "konsolidacije" mora sadržavati dane:

• Protein;
• Proteini s povrćem;
• Proteini sa povrćem + hrana koja sadrži skrob;
• Dan kada možete jesti sve;
• Preostali dani su proteinsko-povrće;

Preporučujem da isprobate sljedeći raspored:

• ponedeljak – proteini i povrće;
• utorak – proteini i povrće sa proizvodima koji sadrže skrob;
• srijeda – proteini i povrće;
• četvrtak – proteini;
• Petak – možete jesti sve, zgodno kada se nađete sa prijateljima;
• subota – proteini i povrće;
• Nedelja – proteini i povrće (u drugoj polovini faze – dan kada možete jesti sve).

Za svaki od ovih dana dozvoljena su određena jela, pa pokušajte da kreirate individualni meni.

Proteinski dan - takvi dani su prisutni u svim fazama Dukan dijete, pomažu u smanjenju viška kilograma. Tokom faze 3, životinjski proteini se mogu konzumirati sa začinima i umacima, koji su dozvoljeni u fazi 1 "napada".

Dan kada možete jesti sve

Naravno, ovo je najugodniji dan, možete jesti sve, a čak i za jedan od obroka možete popiti 1-2 čaše vina. Ostatak prehrane za ovaj dan sastavljen je po principu proteinsko-biljnog dana.

Jela za takav dan treba da izaberete unapred, i da ih izaberete tako da se ne prejedate, već da zadovoljite svoju želju da pojedete nešto zabranjeno, nešto što već dugo želite. Samo jesti sve i sve što stignete nije najbolja ideja.

Ako se plašite da organizujete takve dane, zapamtite, ovo nije savet, već pravilo koje se mora poštovati.

Faza menija "Pinning"

1. dan:

• Jutro - palačinke sa mesom, čaj;
• Doručak - kajgana i povrće;
• Ručak - kotleti sa kupusom, salata;
• Popodnevna užina - pita punjena svježim sirom i svježim sirom;
• Večera - pita sa tikvicama i mesom;
• Uveče - kefir.

2. dan:

• Jutro - omlet sa šunkom, kafa sa mlekom;
• Doručak - kaša od bundeve;
• Ručak - pileći rolat;
• Popodnevna užina - lepeza od patlidžana;
• Večera - pileći rolat;
• Veče - cheesecake.

3. dan (proteini - povrće):

• Ujutro - meko kuvana jaja, kafa sa mlekom;
• Doručak - salata, pečurke;
• Ručak - pileća supa, šampinjoni, varivo od povrća, kefir;
• Popodnevna užina - mafini od mekinja, biljna infuzija;
• Večera - jetreni kotleti, salata, čaj;
• Uveče - jogurt, bilo koji kupus.

4. dan:

• Jutro - tepsija od svježeg sira;
• Doručak - riblji kotleti;
• Ručak - pileća kobasica;
• Popodnevna užina - kefir;
• Večera - pirjano meso;
• Večernje - mousse od skute.

5. dan:

• Jutro - omlet, povrće, kafa;
• Doručak - kobasice;
• Ručak - bilo koja jela, vino;
• Popodnevna užina - kolač od jetre sa filom od povrća;
• Večera - kobasica;
• Veče - "Olivier".

6. dan:

• Jutro - svježi sir, kafa;
• Doručak - pileća kobasica, jogurt;
• Ručak - supa od pilećih prsa, gulaš, čaj;
• Popodnevna užina - salata;
• Večera - kajgana, čaj;
• Uveče - fermentisano pečeno mleko ili kefir.

7. dan:

• Jutro - palačinke od jetre, čaj;
• Doručak - varivo od povrća;
• Ručak - riblji kotleti, pileća supa, salata;
• Popodnevna užina - krompir, salata;
• Večera - pečena prsa, kiseli kupus;
• Večer - jogurt ili kefir.

Faza "Stabilizacija"

Nemojte podcijeniti važnost završne faze Dukana. „Stabilizacija" konsoliduje postignuti rezultat, sprečava nas da se ponovo nepotrebno debljamo i pomaže nam da ostanemo vitki do kraja života.

Vodič za fazu „Stabilizacija".

• Dnevna konzumacija tri supene kašike mekinja;
• Izbjegavajte prejedanje;
• Pijte dva litra čiste vode dnevno;
• Jedan dan u sedmici treba da bude dan posta: proteini;
• Krećite se više: hodajte, vozite bicikl, rolajte, vježbajte u teretani;

Dijeta faze „Stabilizacija".

Kada dođemo do ove faze, naše tijelo je već naviklo bez nepotrebne hrane koja uzrokuje nakupljanje masnih naslaga. Stoga je najvažnije da se više ne vraćate na pogrešno ponašanje u ishrani: ne počinjete jesti slatkiše, šećer, brzu hranu i druge „štetne stvari".

Ovdje se pojavljuje raznovrsniji jelovnik, budući da je glavni dio dijete završen, a cilj ove faze je jednostavno da se održite u željenoj formi. Pravila su prilično jednostavna:

• Jedite povrće koliko želite, ono neće štetiti vašem izgledu;
• Dozvoljeno vam je da jedete jedno po jedno voće ako je veliko, na primer, jabuke;
• Ako se radi o manjem voću, kao što su mandarine, onda možete jesti dva komada;
• Ne možete jesti sireve poput "Dor-blu" i kozjeg, samo niskokalorične;
• Puretina, pileća prsa i govedina odlična su alternativa masnim varijantama;
• Proizvodi od mlijeka samo sa smanjenim sadržajem masti, također je dobro zamijeniti obično mlijeko onim koje sadrži manje laktoze;
• Hleb, so, škrobna hrana svedeni su na minimum;
• Ne zaboravite na mekinje: tri supene kašike dnevno;

Po pravilu, u ovoj fazi smo se već prilagodili novom sistemu ishrane, organizam se prilagodio novom, zdravom talasu i više ne treba da „jede" stresne situacije i umor.

Faza menija "Stabilizacija"

1. dan:

• Doručak – omlet sa prženim paradajzom, biljni čaj;
• Ručak – domaća pileća supa – rezanci, kotleti;
• Popodnevna užina – prirodni jogurt i mekinje, palačinke od voća i svježeg sira;
• Večera – pečena riba.

2. dan:

• Doručak – kafa, par komada sira, kuvano jaje;
• Ručak – hleb od celog zrna, supa od pečuraka bez dresinga;
• Popodnevna užina – skutna masa sa komadićima voća, jogurtom i mekinjama;
• Večera – škampi sa limunovim sokom, čaj od kamilice.

3. dan:

• Doručak – tepsija od svježeg sira, kafa (moguće sa mlijekom);
• Ručak – boršč, salata od povrća;
• Popodnevna užina – komad kolača od jetrenih palačinki, kefir i mekinje;
• Večera – lignje, po mogućnosti samo kuvane.

4. dan:

• Doručak – svježi sir i kafa;
• Ručak – kotleti od mladog bika;
• Popodnevna užina – kefir i mekinje, parče kuvane govedine;
• Večera – riblji odrezak.

5. dan:

• Doručak – zobene pahuljice, kafa ili čaj;
• Ručak – supa od sira – pire sa pilećim prsima;
• Popodnevna užina – kefir i mekinje, kolači od sira;
• Večera – riblji kotleti.

6. dan:

• Doručak – omlet sa povrćem, kafa;
• Ručak – goveđa čorba i komad mesa od nje;
• Popodnevna užina – kefir i mekinje, kuglice od svježeg sira sa malinama;
• Večera – bilo koja morska hrana.

7. dan:

• Doručak – domaći kolač sa čokoladom, kafa;
• Ručak – kotleti ili šnicle, čaj;
• Popodnevna užina – voće, kefir i mekinje;
• Večera – riblji sufle.

Ovako, pridržavajući se jednostavnih pravila u ishrani, uvijek možete ostati u formi i zablistati ljepotom.